李承安走在街上，胃里翻腾着饥饿感，脑子却在飞快地思考着如何熬过今天。他不能就这么继续饿下去，必须找到点活干。
城西的一家餐馆前，贴着一张招聘启事：“招聘洗碗工，包吃住，月薪1500元。”
李承安盯着这张纸，心跳微微加快。1500块不多，但起码能填饱肚子，还有地方睡觉，比现在四处流浪强太多。他深吸一口气，推开玻璃门走了进去。
后厨的油烟味扑鼻而来，一个穿着白色厨师服的男人正在剁排骨，案板上血水四溅。李承安站在门口，声音有些紧张：“老板，你们这里还招人吗？”
厨师抬起头打量了他一眼，嘴里叼着半截烟：“洗碗工？”
“对，我能干。”李承安连忙点头。
厨师摘下烟，朝后面喊了一声：“老板，有人来应聘！”
很快，一个身材微胖的男人走了出来，四十来岁，头发油腻，肚子鼓鼓的，脸上带着几分懒散的神情。他看了李承安一眼，皱眉道：“有经验吗？”
李承安摇头，又连忙补充：“但我肯学，保证干得好。”
胖老板哼了一声，掏出一根烟点上，吞云吐雾地说：“这样吧，试工三天，合格了就留下，不合格滚蛋。”
李承安心里一松，连忙点头：“谢谢老板！”
“别谢得太早。”胖老板看了他一眼，“包吃住是包的，但住宿条件一般，你要干就赶紧换衣服，马上开始。”
李承安顾不得多想，连忙应下，换上了一件沾满油渍的围裙，走进后厨。
从这一刻起，他觉得自己的生活或许终于有了一丝转机。