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本书全面介绍了美国食品安全法规及其实施体系，以及对中国食品安全立法改革的借鉴意义。本书共分为六个部分，第一部分是我国食品贸易概述，第二部分是美国食品安全法规概述，第三部分通过评析食品安全法律规制分析了其对国际贸易的影响，第四部分利用一个典型案例进一步分析了美国食品安全法规的实施和对我国食品贸易的影响，第五部分从出口企业、食品行业和政府三个方面提出了我国应对美国食品安全法规的措施建议；第六部分是通过
高教教材12万字
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