七天转瞬即逝，姜嘉鱼精心挑选了一小袋新鲜摘下的小米辣，带着它前往春风得意楼。
吴若风满脸好奇，迎上前来问道：“今日你打算教做什么菜呀？”
“剁椒鱼头和辣子鸡丁。”姜嘉鱼言简意赅地回答。
“？”吴若风满脸疑惑，这两道菜的名字，他可是闻所未闻，内心瞬间充满期待，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，迫不及待地想要一探究竟。
姜嘉鱼开始有条不紊地准备起来。做剁椒鱼头，她先挑选了一个肥硕的胖头鱼鱼头，将其仔细洗净，动作娴熟地从鱼唇正中利落地剖开，接着在鱼头下面鱼肉较厚的部位斜划几刀。随后，她把料酒、胡椒粉、盐均匀地撒在鱼头上，手法轻柔地反复抹匀，让调料充分渗透，腌制大约一刻钟。与此同时，她将带来的小米辣细细剁碎，倒入高度白酒，轻轻搅拌均匀，备用。待鱼头腌制好，她在其表面淋上少许油，再次抹匀。接着，把姜片和葱段铺在碗底，放上处理好的鱼头。一切就绪，她往锅中倒入适量清水，放上蒸格，将鱼头稳稳地置于其上，盖上锅盖，大火蒸至蒸汽升腾，约莫一刻钟后，鱼头便将熟透。
等待之余，她着手准备辣子鸡丁，她先把杀好的公鸡剁成小块，放入清水中反复冲洗干净，随后加入一勺酒、盐、胡椒以及葱姜汁，用手不停抓揉，直至鸡肉变得发黏，再腌制一刻钟。趁着腌制鸡肉的时间，她手脚麻利地将带来的辣椒切成丁，把大蒜切成薄片，又抓来一把花椒备用。腌制好的鸡肉加入一勺木薯粉拌匀，等油锅烧至八成热，便将鸡肉下锅，炸至外皮金黄酥脆，随即出锅。她在锅中留下少量底油，把炸过的鸡肉重新倒入锅中，快速翻炒均匀，接着往锅边淋入一勺酒，继续翻炒，再加入少许白糖和熟白芝麻，再次翻炒均匀，一道色香味俱佳的辣子鸡丁便大功告成。
姜嘉鱼将这两道菜分别传授给两位不同的大厨。刹那间，厨房里香味四溢，那浓郁的香气仿佛一双无形的手，勾动着所有人肚子里的馋虫。吴若风再也没了刚才的淡定从容，早在姜嘉鱼准备食材的时候，就已站在厨房门口，目不转睛地盯着，眼神里满是期待。
等两道热气腾腾的菜端上桌，吴若风早已迫不及待，迅速拿起筷子，夹起一块鸡肉就放入口中。瞬间，又麻又辣的刺激感在口腔中炸裂开来，他被辣得瞪大了眼睛，急忙四下寻找茶水。喝完水后，那独特的美味却又让他忍不住再次下筷。就这样，几壶茶水下肚，两盘菜也几乎被他消灭殆尽。
姜嘉鱼看着他狼吞虎咽的模样，微微皱眉，心里暗自思忖：这样毫无节制地吃，不会拉肚子吧？
……
“哎哟！姜嘉鱼，你到底在菜里放了什么呀？”吴若风捂着肚子，有气无力地喊道。此时的他已经跑了四次茅房，可肚子的疼痛感丝毫没有减轻，整个人虚弱地趴在桌子上，脸色苍白。
“忘了告诉你，一次别吃这么多，吃之前最好先用牛乳制品垫垫肚子。”姜嘉鱼略带歉意地说道。
吴若风颤抖着抬起手指向姜嘉鱼，话还没说完，“刷”的一下站起身，一手紧紧捂着肚子，一手慌慌张张地捂住屁股，朝着茅房飞奔而去。
姜嘉鱼看着他狼狈又滑稽的背影，忍不住嘴角上扬，轻轻笑了起来。
两日后，春风得意楼焕然一新，门口整齐地站着清一色身着蓝衣服的员工。门口摆放着一长溜的桌子，上面摆满了各式各样精致的菜品和诱人的点心。
“各位父老乡亲，欢迎前来品尝！”
“来尝尝我们春风得意楼的新菜，免费试吃，不要钱啦！”
十几名员工全体出动，站在长桌后热情地招呼着路过的行人试吃。每一道菜品上都插满了小竹签，这些竹签只有一根手指长短，方便客人拿起就能品尝到春风得意楼的新美味。
没过一会儿，春风得意楼重装开业的消息就像长了翅膀一样，传遍了整个兰溪镇，老老少少都知晓了此事。
人们尝过门口摆放的新菜式后，纷纷被这些独特的味道所震撼。于是，大家络绎不绝地走进酒楼。
门口站着一位长相清秀的小哥，每当有客人踏入酒楼，他便会中气十足地喊道：“欢迎光临春风得意楼！里面请！”
酒楼内，四位跑堂小哥整齐地排着队，只要有客人进来，就立刻上前热情询问：“您好，几位用餐，这边请！”
等客人落座，便会有专人送上茶点。茶是精心泡制的菊花茶，里面不仅泡着金黄的菊花、饱满的枸杞，还加了一点香甜的蜂蜜；点心则是酥脆可口的炸酥酪。客人点完菜、下完单后，跑堂小哥又马不停蹄地去迎接下一位客人。
春风得意楼重装后，姜嘉鱼精心规划，将楼下划分为四个区域，分别由四个跑堂小哥负责；楼上的四个包间，则由另外两个跑堂负责。此外，传菜的有三人，打扫收拾的两人，门迎一人，后厨切菜两人，洗菜洗碗两人，凉菜师傅一人，掌勺大厨一人，副厨两人，茶点师傅两人，再加上金掌柜，整个酒楼总共二十三人，分工明确，秩序井然。
姜嘉鱼扭头看向站在身旁的吴若风，心中满是惊讶，真是没想到，这位养尊处优的大少爷居然会和自己一起站在这里忙碌！
半个时辰前……
“我和你一起吧！你们都去忙活了，我这个东家要是不去，那多没诚意呀！”吴若风一脸诚恳地说道。
姜嘉鱼满脸疑惑，不确定地看着他，眼神中仿佛在问：你确定要这样做？
“怎么？不相信我能做好吗？”吴若风挑了挑眉，略带不服气地问道。
姜嘉鱼摇了摇头，转身去给阿珩整理衣服。这是姜嘉鱼特意设计的工作服，蓝色的褙子搭配上红色的围裙，全员统一着装，显得格外精神。
“我的呢？”吴若风见所有人都有工作服，唯独自己没有，心里竟有些失落，小声问道。
姜嘉鱼原本没料到吴若风会参与到门口的接待工作中，毕竟人家是大东家，自己可不会这么没眼力见儿，让他站在门口吆喝。所以，压根就没准备他的衣服。
“公子，你穿我这件换洗用的吧！”金掌柜见状，贴心地将自己换洗的工作服递给吴若风。吴若风也没客气，接过衣服就往身上套。整理完毕后，他便和姜嘉鱼一家站在大街上，热情地吆喝起来。
此刻，春风得意楼的门口排起了长长的队伍，生意火爆得超乎想象！那些没能赶上第一桌的客人，只能在门口耐心等待。姜嘉鱼让蓝蛮儿、穆延拓带着孩子们给排队的客人们送上一些自制的酸奶。原本还在抱怨等待时间过长的客人，在接到酸奶后，都纷纷安静下来，满心欢喜地品尝起这从未尝过的美味甜点。
“这不就是改良后的醍醐吗？不对，这味道酸酸甜甜，还冰冰凉凉的，可比醍醐好吃多了。”
“里面还有一颗晶莹剔透的荔枝呢！”
“果然，这大酒楼就是出手大方，不仅免费试吃，还送这么美味的醍醐。”
“就是就是，而且这些菜式都是以前从未见过的，味道更是一绝。”
仅仅开业第一天，春风得意楼的所有人就从早到晚忙得不可开交，连一刻都没歇息过。一直忙到宵禁的鸣街鼓响起，还有客人没能吃上饭。原本姜嘉鱼准备了今明两天的食材，结果没想到，一天时间就把两天的食材全部卖光了！
姜嘉鱼第一次感觉，这比做任务还要累，整个人疲惫地趴在柜台上，一动也不想动。金掌柜则在一旁“啪！啪！啪！”地快速打着算盘。
“今晚只能先住这儿了。”吴若风也累得瘫倒在桌上，毫无形象可言，直接把两张桌子拼在一起，躺上去呼呼大睡。
还好姜嘉鱼让蓝蛮儿带着几个孩子回去了，穆延拓则已经趴在一张长椅上，鼾声如雷。
“算好了！总共是一千八百六十八两又一百八十六钱。”金掌柜兴奋地宣布。
吴若风“噌”的一下从桌上坐起身，快步走到柜台后面，拿过金掌柜手中的账簿，仔细看了看，随后缓缓放下，转身激动地抓住姜嘉鱼的肩膀，大声说道：“姜嘉鱼，你真是老天赐给我的福星！”
姜嘉鱼眉头微皱，下意识地想要出手挣脱，好在及时控制住了。
吴若风接着说道：“你知道吗？今日春风得意楼的入账比得上京都酒楼三日的入账了。这次看那个死老头还说不说我败家！”
姜嘉鱼翻了个白眼，心里默默想着：你败家和今天这事儿有什么关系呀？
第二日，春风得意楼依旧门庭若市，生意火爆，入账只增不减。大家围坐在一起，热烈地讨论着辣椒的奇妙滋味。
姜嘉鱼坐在马车里，手里拿着一张两千两的银票，脸上洋溢着满意的笑容。她心想，以后的日子终于不用再那么奔波劳累了，每个月都会有固定的收入进账，这种感觉，就好像提前步入了悠闲的退休生活。