- 智能制造消费品工业方案:食品篇
- 工业和信息化部消费品工业司主编
- 311字
- 2021-02-26 15:40:52
示范作用
1. 扫码追溯贯穿全产业链
光明乳业的扫码追溯深度贯穿牧场管理、乳品生产、仓储物流及销售网络的全产业链,追溯精度为最小包装。在市场侧,用户通过简单的扫码动作,即可查询整个产业链中各质量关键点的详细来源、去向、检验等信息;在管理侧,使用部门通过手机、手持机扫描二维码,可记录各环节管理流程数据,操作便利、高效,实现了数据采集的及时、准确和规范。
2. 首推低温液态奶产品的追溯
项目挑战低温液态奶追溯,这在国内乳品行业尚无成功案例可循。光明乳业集思广益,突破低温液态奶配送周期短、单点零散配送、铺货范围广、分拣时间短等瓶颈,打造出在行业内具有示范效应和领先性的追溯系统,形成差异化竞争优势,成为全球首创低温液态奶全产业链追溯标杆。