拌面

蛋黄酱拌意大利面

原料

意大利细面200克
苹果50克
梨50克

调料

蛋黄酱30克
味精4克

准备工作

1. 将意大利细面、苹果、梨、蛋黄酱备好待用。

2. 将梨洗净，削去外皮，去核。

3. 把去皮后的梨切成小块。

4. 苹果洗净，去皮，去核。

5. 把去皮后的苹果切成小块。

制作步骤

6. 将意大利细面放入沸水中，煮约8分钟。

7. 意大利细面煮熟透后，捞出沥水。

8. 将沥水后的意大利细面放入器皿中。

9. 再放入苹果块、梨块、蛋黄酱。

10. 用筷子搅拌均匀，装盘即可。