洋葱尖椒炒面

原料

面条100克，猪肉50克，植物油、洋葱、尖椒、盐、鸡精、老抽适量。

做法

1 将洋葱和尖椒切成颗粒，猪肉切成丝。

2 锅里加适量的水煮开，放一点盐和植物油，将面条放入，待面条煮熟后捞起，盛在碗里。

3 炒锅烧热，放植物油，将洋葱下锅炒软，再加肉丝煸炒，最后加尖椒翻炒片刻。

4 加入少许盐、鸡精和老抽，加入面条翻炒均匀即可。