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会员
家常徽菜(贺师傅中国菜)
更新时间:2023-11-13 19:10:21 最新章节:茶干鸡丁
书籍简介
本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。
品牌:凤凰壹力
上架时间:2016-06-01 00:00:00
出版社:译林出版社
本书数字版权由凤凰壹力提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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