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饮食文化与中医学
更新时间：2021-05-28 15:19:12 最新章节：参考文献
书籍简介
中医学中素有“医食同源”之说，饮食文化与中医学追本朔源，二者息息相关，相互促进，共同发展。本书全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系，介绍了饮食文化与中医学源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化、民俗、二十四节气、饮食文化与中医学以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学，并重点介绍了中医食疗学，遴选出了经典实用的中医食疗食谱。本书集科学性与实用性于一体，既具有极大的学术价值，为研究中华传统饮食文化提供了非常重要的史料支持；又具有实用价值，提供的益寿延年、防病治病的食疗方法制作起来简单易行；更具有文化价值，对中国传统文化的传承和发扬意义重大。本书适合社会各阶层人士阅读选用，特别是从事饮食文化与中医学研究的人士阅读参考。
上架时间：2017-05-01 00:00:00
出版社：中国中医药出版社
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张铁忠 裴晓华
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