会员
餐饮门店管理手册
更新时间：2021-09-10 16:21:37 最新章节：参考文献
书籍简介
本书结合企业实际案例，系统地介绍了我国餐饮行业的门店经营管理的具体内容。主要内容包括食品安全管理、品牌推广管理、供应链管理、工程条件管理、门店财务数据分析与管理五大部分。本书结合企业具体案例进行论述和分析，言之有物，通俗易懂。
品牌：西南财大
上架时间：2020-03-24 00:00:00
出版社：西南财经大学出版社
本书数字版权由西南财大提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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