餐厅经营从入门到精通在线阅读
会员

餐厅经营从入门到精通

李妍
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学13.8万字

更新时间:2019-09-27 14:01:30 最新章节:赞誉

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《餐厅经营从入门到精通》作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据其自身的创业经历,累积总结点滴的经验和教训而写成的。在书中,作者化身为李明以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题,并以作者的经验来为读者进行解答,给出简单易行的方法,甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识,也都进行了最通俗的阐发和解释,即便是最初级的创业者也能看得懂,学得会。可以说,这本书完全是餐饮创业者的经营实战指南手册。
品牌:清华大学
上架时间:2013-07-01 00:00:00
出版社:清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

李妍
主页

最新上架

  • 会员
    本书以有限责任公司和股份有限公司为讨论场景,从公司治理的本质和使命出发,从公司战略、章程、“三会一层”、绩效考核、奖惩措施等方面来全面拆解公司治理实务,帮助读者了解公司治理的价值体系、运作机制。作者系统梳理了实务工作中的要点难点,并提出了切实有效的应对措施,同时提供了60多份实务工作中必备的文件模板,让读者可以拿来就用,方便高效。
    杭东霞 陈颖芳管理25.3万字
  • 会员
    《领导力养成手记(英汉对照)》是一本关于领导力提升思考的日常手记,系路易威登(LouisVuitton)中国区总裁兼首席执行官尚睿风的创新型领导力思考呈现,从“方向”“自我”“成长”“团队”和“生活”五个方面,讲解了领导力的隐藏变量如何提升个体及组织效能,有助于读者在持续成长中变得智慧敏锐,成为更卓越的领导者。借助本书,每一个读者都可以在尽情阅读、尽情思考、尽情勾画、尽情书写中得到智慧的启迪,以
    (西)尚睿风管理2.2万字
  • 会员
    所有组织里都存在这样的现象:在结构图上属于平级关系的部门之间的地位实际上并不平等。借用美国著名人类学家华如璧的形象说法,这种现象可以被称为组织中的“兄弟并不平等”。本书通过正当性视角下对组织中的“兄弟并不平等”现象进行案例分析,探索国有企业内部职能部门地位的演化机制、正当性来源以及部门地位的特征和影响,以求认识企业内部微观层面的社会结构和制度体系,并了解什么因素在促进、维持或阻碍组织内部秩序的形成
    彭长桂管理9万字
  • 本书共九章,包括绪论、人力资源规划、工作分析与工作设计、人员招聘、员工培训、职业生涯管理、绩效考核、薪酬管理、劳动关系管理等内容,各章按学习目标、引言、正文、本章小结、练习题、综合实训的顺序展开。正文中穿插案例阅读与分析、实战演练、思考与讨论等多种类型的课堂互动教学素材和以二维码链接的微课视频、专业文章等拓展性学习内容,重点内容以波浪线标示。本书为职业院校经管类专业教科书,也可作为企事业单位管理者
    吴少华主编管理18.6万字
  • 会员
    本书分为两大部分。在第一部分出海实战方法论中,作者基于多年的企业出海咨询经验和对全球多个国家的调研,提出了十大出海方法论。第二部分全球市场扫描涵盖了东南亚、南亚、中东、欧美、拉美、非洲等不同区域多个国家的市场情况,既可以帮助没有出海的企业快速建立对全球市场的认知,同时也可以帮助已经出海的企业寻找到新的机遇。通过本书提供的“政治—经济—社会”分析框架,企业可以迅速捕捉到目标市场的主要特征,找到具体的
    宋欣 周掌柜管理14.5万字
  • 会员
    《行政管理工作中的108个怎么办》是针对新手行政经理而编写的,包括六部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体内容包括第一个月——进入角色;第二个月——自我提升;第三个月——行政事务管理;第四个月——财产物资管理;第五个月——文件资料管理;第六个月——总务后勤管理。本书进行模块化设置,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对新任职行政经理刚上任半年的工作进行梳理,适合新
    新任经理人进阶之道项目组组织编写管理7.7万字
  • 会员
    《从零开始学开公司:注册登记·运营管理·财税管理·法律事务》一书主要包括四部分内容。第一部分为注册登记,包括公司概述、核名、报审、领照、刻章、开户、税务、社保等内容;第二部分为运营管理,包括人力资源管理、营销管理、品牌宣传、客户服务等内容;第三部分为财税管理,包括账目建立、成本控制、财务分析、财务危机、税务管理等内容;第四部分为法律事务,包括劳资纠纷、合同管理、风险管理等。全书采用模块化设置,着重
    新创企业管理培训中心编管理11.2万字
  • 会员
    企业如何制定正确的战略?有了战略,又如何能执行到位?本书将企业的战略规划解码和目标管理方法紧密结合,用一整套系统的流程和方法,帮助企业找到正确的战略,并且将这种战略进行分解、执行到位,助力公司战略目标的实现。
    倪云华管理8.4万字
  • 会员
    有没有过那种瞬间:办公室安静得只能听到疯狂的键盘敲击声,你却精神恍惚,效率低下,甚至打字声都觉得吵闹。你已经加班一个星期,而此时工作群消息还在不断弹出。你该怎么办?这本书的每一个字都在解救你。工作狂是一种传染病。超长工作时间、过度忙碌和极少睡眠,并不是打工人的荣誉勋章,高效比高产更重要。美国传奇科技公司Basecamp创始人贾森·弗里德与戴维·海涅迈尔·汉森以近20年管理实践为根基,拒绝传统的创业
    (美)贾森·弗里德 (丹)戴维·海涅迈尔·汉森管理6.5万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    AI崛起,商业世界重构,行业逻辑重塑,组织重新编码,无人公司始现。相较于传统组织,除了技术基因的差异,无人公司具有怎样的天然优势?又需要怎样的培育基底?面对AI、代码和数据,面向个体、组织和市场,如何平衡其中的关系,创建AI驱动的智能体?又如何在驾驭AI的过程中拓展经营,进而实现价值创造及意义超越?本书将无人公司置于科技、公司的发展脉络中,通过丰富的实践案例和独到的趋势研判,启迪读者深刻认知AI的
    李智勇一般管理8.7万字
  • 会员
    在日新月异的商业环境中,如何把握住时代风口与未来的商机?华为近30年全球化历程,坚守主航道业务并贴近客户场景进行商业创新,最终多次穿越生死线。这表明,构建商业裂变地图(也称商业六宫格)——“裂变文化、战略领先、投资管理、商业组织、商业管理、经营底座”,是中国企业追求全球领先过程中沉淀出的管理智慧与能力,融合吉姆·柯林斯飞轮效应的管理思想,不断给企业飞轮添加燃料,从而获得商业发展的力量。只有战略领先
    余周一般管理14.5万字